Składniki( na 4 poracje):
2 niebieskie galaretki
150-250ml śmietany kremówki*
śmietan-fix
3 łyżki przesianego cukru pudru
Wykonanie:
Galaretkę przygotować według instrukcji na opakowaniu. Odstawić do
stężenia. Kiedy galaretka będzie już bardzo gęsta, ale jeszcze nie
zupełnie sztywna, ubić śmietanę na sztywno z dodatkiem usztywniacza i
cukrem do smaku. Do szklanki przełożyć trochę galaretki, następnie łyżką
lub przy użyciu rękawa cukierniczego robić przy ściankach kleksy z
bitej śmietany. Przestrzenie między bitą śmietaną wypełnić galaretką.
Całą procedurę powtórzyć, aż do zapełnienia szklanki.